Nasi Lemak, Sambal Ikan Bilis Rangup, Telur Rebus Kekuningan & Timun, Islamabad Style!

perghhhh ntah kenapa tadi masa balik kerja dalam kul 1830hrs (local time islamabad) aku rasa mcm nak makan nasi lemak la plak. hehe 🙂

kat sini mana la nak cari nasi lemak kan.

so apa lagi kenalah buat sendiri nasi lemak tuh kan

seb baik ada lagi telur ayam kat dalam freezer. cili boh yg aku buat sendiri pun banyak lagi

so apa lagi kan, dengan tak sempat slain baju kerja, aku terus memasak kat dapur tgh winter neh. hehe 🙂

tu dia gambar lepas dah siap. biasanya aku amik gambar masa memasak. tapi kali neh x sempat la

sebab lapar sangat kan. sampai je rumah terus toskan beras basmati (jenama guard), pastu amik santan serbuk, tumbuk halia sket pastu masukkan dalam rice cooker.

masa mula2 letak santan tuh berketul2. hampeh aku terlupa nak letak air suam la.

haha puas la aku nak mengacau santan ngan beras basmathi tuh kan.

kat sini x de daun pandan ngan serai. dem lupa la nak amik kat rumah k ani. hehe

nantilah kalau sempat nak amik daun pandan ngan serai, nak tanam sendiri

senang la kalau nak masak nasi lemak lagi kan. hehe 🙂

kat atas tuh la rupa nasinya. walaupun x de daun pandan dengan serai, namun cukop lemak siot

memang harum giler ah. hehe masa aku bukak je rice cooker tuh, perasan bau wangi steam dia

perghhhhhh mcm x percaya aku mampu masak nasi lemak dalam rice cooker. hehe

lepas neh nak cuba masak nasi lemak kukus la plak.

sambal ikan bilis goreng rangup ni la paling susah nak masak

haha nak dijadikan cerita aku beli ikan bilis yang belum dikopek, so kena la habiskan masa mengopek ikan bilis dalam 15 minit gitu

sambil2 menonton rancangan travel channel kat channel 36 nayatel kan. hehe 🙂

masa tengah mengopek ikan bilis bolehlah sekali rebus telur kat dapur.

kena pakai air mineral siot merebus telur neh ok

takpe air rebusan tuh nanti x nak buang, boleh lah nak buat apa2 ke kan. air bersih tuh beb!

so kopek ikan bilis and then goreng sampai garing

toskan bawah tissue pastu ready lah nak tumis sambal

aku kopek sebijik bawang besar ngan 5 bijik bawang putih adjer

sini susah la nak carik bawang kecik ok. mmg x de pun. bukan season dia agaknya kan. hehe 🙂

aku hengatkan nak tumbuk sendiri semua ingredient bawang2 neh

sekali mcm hampeh, terkeluar sana terkeluar sini

last2 aku pakai blender gak la. letak air sket blender habis. senang habis cerita kan. hehe 🙂

ni la rupa dia telur rebus setelah direbus dengan kaler kuning mengancam jiwa siot

rasa mcm nak meratah telur dengan kicap tamin je kan. hehe 🙂

telur neh saja je aku masak lebih sket sebab nak melantak nasi lemak sekali masa bfast esok

boleh panaskan dalam microwave je kan. esok pagi terus ngapppp perghhhh heaven!

baru aku perasa aku ada timun jepun dalam peti ais

apa lagi kalau nasi lemak takde timun umpama pantai tak berpasir la kan. haha

memang rangup siot timun jepun yang menghijau neh

seb baik rangup lagi, kalau timun kat malaysia dah lembik kot kalau dibiarkan seminggu dalam freezer kan. hehe 🙂

tu dia hasil tangkapan or masakan kita malam neh

memang pemnat la memasak neh sebenarnya. aku tak kisah la nak memasak neh kan

cuma nak mengemas tuh yang malas sket. haha kacau bilau dapur aku tadi

seb baik semuanya dalam keadaan terkawal.

baru aku perasan yang aku terlupa nak goreng kacang ngan tinggalkan sket ikan bilis goreng

haha lantak la. janji aku dapat melantak nasi lemak malam neh kan

aku sendiri x percaya berjaya memasak nasi lemak sambal ikan bilis dengan jayanya. hehe 🙂

korang setakat menjamu mata adjer lah kali neh dowh! haha